Kedai Kopi Minimalis: Torabika

Kopi Panas Torabika

          Belakangan ini cukup sering kita jumpai ‘kedai minimalis’ diberbagai penjuru mall, pelataran parkir pusat-pusat perbelanjaan dan SPBU. Aneka macam produk makanan dan minuman ramai ditawarkan oleh penjual kepada pelanggan lewat kedai minimalis tersebut. Kebanyakan dari bisnis yang cukup pesat perkebangannya ini adalah model bisnis UKM yang bersifat franchise. Ada brand-brand yang sudah terkenal dan ada pula brand-brand yang baru muncul meramaikan pasar.

          Sangat kelihatan betapa besar jiwa entepreneur sebagian masyarakat yang menggeluti bisnis-bisnis tersebut. Dijaman yang cukup sulit ditambah dengan tekanan ekonomi yang begitu besar, masyarakat dengan segala keterbatasan dan kemampuannya harus pandai-pandai dalam memilih usaha untuk bertahan hidup. Sedikit saja ada peluang usaha yang dapat memberikan hasil, maka dengan naluri ekonominya (baca: jiwa dagang), terciptalah gagasan dan daya juang yang kuat untuk berwirausaha mendapatkan keutungan. Manifestasi dari trend yang sedang berkembang ini adalah bermunculannya beraneka macam dagangan yang antara lain: kedai kebab, kedai burger, kedai donat, kedai jagung, kedai juice buah, kedai teh, kedai kopi dan masih banyak lagi kedai-kedai yang lain.

Booth Kedai Kopi Minimalis

          Dari sekian banyak kedai minimalis yang bermunculan, saya sangat tertarik dengan kedai minimalis kopi. Ada banyak pemain di segmen ini, mulai dari kelas pemula sampai kepada kelas perusahaan besar. Untuk kelas pemula misalnya Semerbak Coffee dari Depok-Jawa Barat, Double Dips dari Jakarta, Kopi Misterblek dari Semarang, Camp Coffee dari Sidoarjo, Coffee Stop dari Surabaya. Sedang perusahaan besar yang ikut meramaikan bisnis kedai kopi minimalis ini antara lain Coffee Tofee, Excelso Coffee (grup Kapal Api) dan  Kedai Torabika (Grup PT. Torabika).

Kopi Panas Torabika

           Agaknya persaingan antara pemain pemula dan perusahaan besar cukup ketat. Keduanya sama-sama mempunyai peluang dan pelanggan masing-masing. Kelebihan dari kedai kopi minimalis perusahaan besar adalah brand yang mereka tawarkan sudah lebih dikenal oleh konsumen dibandingkan brand lain yang masih baru. Tapi jangan salah, untuk menjadi mitra franchise dari brand terkenal, anda harus menyediakan modal yangtidak sedikit. Besarnya modal yang diinvestasikan sangat menentukan skala bisnis kedai kopi yang akan dijalankan. Pada umunya kedai-kedai kopi yang ada saat ini telah membagi tiga jenis skala usaha. Contohnya seperti brand Torabika, level pertama dengan modal paling kecil adalah Kedai Kopi Torabika, level menengah degan modal sedang adalah Torabika Station dan level tertinggi dengan modal paling besar adalah Torabika Cafe.

Cup Cover Torabika

          Kedai Kopi Torabika menjual minuman kopi panas dan kopi dingin. Dilihat dari daftar harganya, kedai ini memfokuskan perhatian kepada pelanggan menengah ke bawah. Produknya pun bukan produk kelas premium dan sangat sesuai dengan citarasa dan harga yang murah meriah. Untuk kopi panas termurah, pelanggan bisa memesan Kopi Melek dengan harga Rp. 3.000,- dan yang termahal adalah Torabika Cappuccino dengan harga Rp.6.000,- . Konsumen tidak bisa minum ditempat karena tidak tersedia ruang dan kursi meja untuk pelanggan (take away order).

Pilihan Kopi Panas Torabika

          Pilihan lain untuk kopi panas di kedai ini adalah Torabika Moka, Torabika Susu dan Torabika Special. Semua kopi dibuat dari kopi sachet Torabika sama seperti yang kita jumpai di warung-warung. Untuk menikmati kopi Torabika lain dengan citarasa yang lebih enak, konsumen bisa datang  ke Torabika Cafe. Pelayanan dan kualitas makanan dan minumuman di cafe ini hampir sama dengan cafe-cafe terkenal. Harganyapun terbilang relatif mahal dan sebanding dengan citarasa dan kualitas produknya.

-zt-

Depok, 19 Februari 2011

Tags: , , , ,

About zulitaufik

I'd like to read everyone's writing such as blogs

24 responses to “Kedai Kopi Minimalis: Torabika”

  1. Endang says :

    It must be admitted that “coffee is a lifestyle”
    Setuju kan Zul ?

    • zulitaufik says :

      Coffee is a lifestyle and it is a socialisation media in term of friendship among peoples. (haduh… belepotan bahasa inggrisku)

    • zulitaufik says :

      Harga franchise setau saya bervariasi, kalau torabika sekita 10jutaan.

      • ferdinand says :

        Boleh tau contact person torabika? Sy mau coba tanya untuk franchise
        Susah sekali cari di internet. Slalu nomor tidak aktif atau salah sambung.

        Tolong di share bro. Atau kirim ke email saya juga boleh.

        Thanks before

      • ferdinand says :

        Halo,
        kalau contact person untuk torabika franchise tau tidak?
        saya uda cari kemana2 tidak ada yang valid.
        mohon infonya yah..

        boleh di email ke saya langsung juga gapapa… atau dibalas ke blog ini juga ok.

        thanks before

      • zulitaufik says :

        Contact Person untuk Franchise Torabika silahkan telepon ke no. 02193055185 dengan Pak Wasuno

  2. Asop says :

    Hehehe, dulu waktu saya dan ayah saya naik travel Bandung-Jakarta, pernah ngerasain enaknya kopi Torabika ini di tempat perisitirahatan di tol cipularang. :D
    Lumayan… :mrgreen:

  3. ferdinand says :

    Bro, boleh tau contact person buat torabika franchise? Kalau ada tolong kirim ke email sy yah..
    Di tunggu kabarnya

  4. diana mardan says :

    mohon informasinya, saya sangat berminat sekali apa ada contac person yang bs d hubungi,tlg lewt email jg nggak apa2 sya berada di surabaya terimakasih

  5. Bambang suprapto says :

    Buka kedai torabika minimalis nyampek berapa low bos..??? Thk’s

  6. Bambang suprapto says :

    Kira modal paling kecil berapa bos,,,aku pengen tau n minat,,krim k e-mail q juga g papa,,??

    • zulitaufik says :

      Halo Pak Bambang,
      Menurut Supervisor Kedai Kopi Torabika Pak Yakub, modal yang dibutuhkan untuk franchise Kedai minimalis adala10 juta rupiah.

  7. Ruki says :

    mau buka franchise kedai kopi torabika minimalis 10 juta.
    apa saja yg di dapat ? bagaimana prosesnya?

  8. Ruki says :

    tolong kirim perinciannya ke email saya

  9. keizazahra says :

    mau buka franchise kedai kopi torabika minimalis 10 juta.
    apa saja yg di dapat ? bagaimana prosesnya?
    saya seorang ibu rumah tanga

  10. Sulastri says :

    Booth nya yg model gmn

  11. michael jayavo says :

    Kopi jadi gaya hidup masa kini:)
    Salam kenal mas zul.

  12. yusvandi says :

    mulai 10 juta itu hanya biaya kemitraan?apakah sudah termasuk booth display torabika cafe?

  13. nani says :

    pak mau nanya nih kalau disurabaya kita harus menghubungi ke no telp berapa?jika mau nanya-nanya franchise kopi torabika

  14. siswa says :

    ada pelatihan yang bekelenjutan atau tidak dari menejemennya?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: